畑Pに大豆を植えました。大豆は以前義父から頂いたもので一般的な黄色の大豆ではなくて緑かかった大豆です。大豆の栽培は2年目です。去年は周りの畑が大豆の収穫をして道で干していたりしたので、自分も同じようにしなきゃと思って早く刈り取ってしまい失敗しました。だから今年は大豆のさやがカラカラになってくるまで待ってから収穫しました。3分の2くらい収穫して、まだ青々としているものは残しています。
大豆のさやを大きなたらいに入れて日干ししていると、パチッと音を立てて大豆が飛び出します。飛び出した大豆を拾っていたら結構な量になりました。1Kくらいにはなったかな？去年の5倍くらいの収穫に満足してます（笑）。まだ畑にも残っているし、しばらくは大豆の収穫作業が続きそうです。
大豆１Kは買ったら8,000ウォンくらいなのかな？手間暇を考えたら買った方が安いんでしょうけど、趣味でやる分にはまあいいかな～と思います。好きじゃなかったらできないかも、、、？
収穫した大豆で納豆を仕込んでいます。自分で作ったものを食べるのは楽しいし、得した気分になります。この感じが畑のモチベーションになるのですねー。
住宅に引っ越ししてもうじき一か月です。もうすっかり慣れて前から住んでいたような気にもなっています。
庭に犬が放し飼いにされているのですが、うちは一階を間借りしているので犬とも毎日顔を合わせます。大家さんの奥さんが15日間留守にするから犬をちょっと気にかけていてほしいと言われました。15日間ってどこ行くのかしらね？聞かなかったけど、、、海外かな？
そしてマスクメロンをくださいました。マスクメロンなんて買って食べることもなかったから（笑）有難くいただきました。今日は大家さんの旦那さんが柿をくださいました。自分ひとりじゃ食べきれないからって。こちらの家に越してきてなんだかいろいろいただいているのですが（お餅とかももらったし）、、、。
柿がたくさんあるので干し柿にしてみました。韓国ではつるした干し柿もよくありますが切って干した干し柿も良く売られています。でも市販の切り干し柿は早く乾くように薬剤を使って干しているのかもしれないですね。あんまりおいしくないのです。
ずいぶん前に食品乾燥器を買って、あまり使わないのですが出してきて切り干し柿を作っています（ただいま乾燥中）。切り干し柿は小腹がすいたときに重宝します。
韓国では29日ソウルのイテウォンというところでハロウィンのお祭りで集まった若者が150人以上亡くなりました。細い下り坂の道で人が集まりすぎて倒れた人が人に押されて圧迫死しました。想像できないけど、、、女性が90人以上男性も50人以上亡くなりました。ほとんどが10，20代で、外国人も20人くらいいました。
私は陰謀論が好きなので何か事件が起こると首謀者がいるんじゃないかと疑うのですが、、、韓国では事件は勝手に起こるような気がします。これも怖いです、、、。たくさんの人が人命救助に尽くしたようですが、悲惨な状況は想像しがたいですね。
セウォル号の事故の時も韓国全体が気持ちが沈み込んで大変でしたが、また若い方の事故が起きてしまい、自粛ムードが起きています。やっとコロナが落ち着いて経済に力を入れる感じでだったのですけどねー。
私は昨日畑Oに行って、麦とグリンピースの種を撒いてきました。畑Pには何日か前に玉ねぎの苗を植えたので秋の仕事はだいたい終わったかな、と思います。畑Oは木がたくさん植わっていて日陰になることが多いので種まきの場所も気を付けるようになりました。植えれる場所があまりないのが現実ですねー。
大根とナス、小さいかぼちゃと青唐辛子を収穫して帰りました。自生の野菊も摘んで帰りました。野菊、かわいらしいです。
YouTubeを見ていたら、有意義な情報を見つけました。韓国にいてもたくさんの情報に触れられて有難いです。
覚えている範囲で書くのですが、人はお腹がすいたとき栄養が足りなくて空腹感を感じるそうです。そしてその栄養はタンパク質。でもお腹がすいたときポテチ食べたりパン食べたりするのでたくさん食べても満足できないそうです。でもタンパク質を食べたら少し食べただけで満足する。そしてタンパク室を食べすぎるのも良くなくてその次に食べたらいいのが食物繊維だそうです。リンゴジュースを飲むよりリンゴ一個食べるほうが効果的ー。
なるほどなーと思いました。現代人は食べすぎちゃうのは栄養を効率的に取り入れていないからみたいですね。上の子にも下の子にもタンパク質と食物繊維の話をしちゃいました。
昨日は納豆づくりをしました。オークという調理器具で大豆を3時間煮て21時間醗酵させたら納豆の出来上がりです。これでタンパク質の補充はできそうです。下の子も納豆食べれたらいいのに食べれないんですよね。小さいときから食べていないとなかなか難しいです。上の子は少し食べれるかな？
今日はオークで豚の塊を蒸しています。しばらくタンパク質について実験中（笑）。
昨日畑Pに行ってサツマイモを収穫しました。
サツマイモは去年農協のマートで買ったものを2つ残しておいて、2月くらいに芽が出てきていたので水につけて茎を育てました。3月半ばくらいに茎を畑に植え付けたと思います。こんなんでいいのかって感じでした。
畝を立てて植え付けただけで無肥料栽培。2回くらいは土を盛ってあげたと思いますが最後の方は雑草と一緒に育っていました。昨日は、そろそろいいかな、と思って掘り起こしてみたら以外にも大きいサツマイモが出てきました（笑）。
思った以上の収穫。マートに売られているような形の良い芋はなかったですけど、重さとしたら結構な量の収穫になりました。規格に合ったサツマイモを作る農家さんってすごすぎーと思いましたよ。ごつごつしたサツマイモをこれからどうやって食べようか考えてみます。2個のサツマイモが10倍くらいには増やせたかな？
自分で植えて収穫。土地があるからできることですね。畑Pは売ってしまいたい土地なんですけど、手放すまでは植え続けようと思っています。
今年は小豆も初めて栽培したのですが、これも植えっぱなしなのにちゃんとできました。ほったらかしなので近所の人からどう思われているのか気になりますが、、、。まあいいや、、、。
家の事情で、引っ越しました。
アパート暮らしから住宅暮らしー。
住宅暮らしは１5年ぶりくらいになります。韓国は家の貸し借りが盛んです。一軒の家でだいたい4家庭くらい住めるように作られていて、大家さんが管理しています。今回は一階の大家さんの隣の部屋を借りました。リビング兼台所と2部屋で、100万ウォンを敷金にして月25万ウォンの支払いです。月25万はめっちゃ痛いですー。
引っ越しで忙しくて畑に行けませんー。
いったいどうなっているんだろう？？畑。
気になるのは、大豆、小豆、サツマイモ、白菜、大根、ナス、ほかにもあるけどまあそんなもんかな？早く畑に行きたいな。
畑Pに、今年初めて小豆を植えてみました。小豆は農協のマートで購入したもので、あんこを作ったりした残りです。
そんなに期待していませんでしたし植えっぱなしで土を盛ったりもできずに、ほったらかしでしたが（笑）結構実をつけていました。さやが茶色になっているものがあったので収穫もできました。小豆ご飯にしようと思っています。以前お赤飯も作ってみましたけどあまり人気がなかったので、普通のご飯に入れて炊いてみようかなーと思っています。栄養補給にはなるよね。
小豆のさやは茶色くなったものとまだ青々としているものがあって、収穫はその都度するものなのかな、と思いました。そして豆の大きさもまちまちで大きいのも小さいものあって、こーゆうものなのねなんて思いました。市販のものは粒がそろっているから工場で振り分けしてるんだなーなんて思いましたよ。
大豆の栽培もしているのですが、さやがびっしりついていました。これが全部大豆になったら結構な量です。まだわかりませんけど、、、。去年は早く収穫しすぎてしまったので今年はカラカラになるまでおいておこうと思っています。大豆もちょっと楽しみです。豆の種類が違うからか？枝豆にしてもなんだか美味しいとは思えなくって（笑）枝豆はあきらめています（笑）。枝豆は日本で食べるから美味しいのかも？
気候とか風土とか、ちょっとしたものが違うだけで、なんだか違うんですよねー。
