binu28’s diary

韓国で暮らしています。韓国人夫、娘2人の4人家族です。

2019-10-29から1日間の記事一覧

マッコリの材料

何日か前、市場でマッコリの素、ヌルㇰを買いました。ヌルㇰは日本でいえば麹になると思います。違うのは乾燥していて大きくて平べったいおせんべいのような形をしていること。直径40センチくらいかな? マッコリを作ったことはなく、たまたまテレビで作って…