binu28’s diary

韓国で暮らしています。韓国人夫、娘2人の4人家族です。

柿の葉茶

畑Oでは梅の実が大きくなってきています。梅の実の収穫時期は梅雨とぶつかる時があって毎年神経を使ってしまいます。家の近くに畑があったらいいのに、と、贅沢な悩みです。

グミの木も沢山実をつけています。次に行った時には収穫できそう。完熟グミはそのまま食べても美味しいですが、ジャムにしたら甘酸っぱくてもっと美味しいです。ジャムが沢山できたら冷凍しようと思っています。

柿の木が植わっているのですが、まだ一度も柿ができたことがありません。花が咲いて実がつくようにはなったのですが、いつのまにか落ちてしまいます。ちょっと陽当りが悪いのかも。柿の木を見ていたら、柿の葉茶でも作ろうかなと思って、きれいな若葉を取ってきました。今ベランダで乾かしています。柿の葉茶は子供の頃たくさん飲みました。ビタミンCが豊富なんですよね。楽しみです。