binu28’s diary

韓国で暮らしています。韓国人夫、娘2人の4人家族です。

モーニングパン作り

一昨日、畑Pに行って乾かしていた大豆を家に持ち帰りました。夏暑すぎて、ほとんど畑に行かず、土寄せもできないままだったのでたくさん倒れてしまいました。だからなのか豆が小ぶりです。やっぱ手をかけた分だけよく育ちますよね~。でもそれなりに収穫できました。納豆作りたいよ。

最近モーニングパン作りに、はまっています。韓国のパンは基本甘くて、私はほとんど買わなくなりました。唯一食パンを買っていたのですが、最近食パンの質も何だか気に入らなくなって、パン屋に行くこともなくなりました。

探せば美味しいパン屋さんもあるのでしょうが、面倒で、探す気にもなれない、、、。

時間だけはあるから、パン作りをしています。耐熱皿にクッキングシートをひいて、丸くしたパン生地を9個並べて焼いてモーニングパンを作っています。夫のお酒のおつまみにも良いし、子供達にはハム、チーズ、野菜を挟んでサブウェイだよ、と言ってだしたらいい感じでした。

物価が上がるけど、自分で作れたらあんま関係なく気楽に過ごせます。