binu28’s diary

韓国で暮らしています。韓国人夫、娘2人の4人家族です。

生姜の花

先日ユンさんの弾劾が国会で可決しました。とても残念です。韓国の国民は喜んでいますが、私はこれからどうなるのかな、と憂いています。家の娘たちもユンさんの弾劾を当たり前だと思っていて、私が悲しんでいると、話にならないというような態度ですね。ユンさんの親日ぶりに本当に心置きなく暮らしていたんですよ、私。有り難かったです。

民意が大きくなりすぎて、このまま大統領退任になりそうです。この国はいつもこんな感じで裁判ばかりしています。

さて、畑Oでサトイモと生姜を収穫しました。今年はサトイモは不作でした。種芋の状態が良くなかったのかもしれません。自家採種の種芋だったんですけど、、、。あとは暑かったせいかな?

生姜は割と良かったです。芽がなかなか出なくて心配していましたが、それなりに収穫できました。今年は生姜の花のつぼみがニョキッと土から出てきました。生姜に花が咲くのは珍しいことみたいです。つぼみがついて花が咲くのを楽しみにしていたのですが、結局霜で凍ってしまって花は見れませんでした。いつか生姜の花がみてみたいです。

生姜はミキサーで砕いて冷凍しました。キムジャンで使っても充分すぎる量です。生姜湯を飲んだり、ジンジャークッキーを作ったりしたいですね。