畑Oはヨモギがたくさん生息しています。今年は初めて餅米を使ってヨモギ餅を作ってみました。なぜなら餅米の古米がたくさんあったから。
畑Oでヨモギの柔らかいものを沢山摘んで茹でて水気を絞っておきます。餅米3Kと茹でたヨモギを持って餅屋さんに行ってヨモギ餅にしてもらう。これだけのことです(笑)。砂糖は少しだけ入れてもらい、大豆の粉(きな粉)を沢山まぶして作ってくれました。
費用は44,000ウォンでした。
高い気もしますが、満足したのでまた作りたいなと思いました。柔らかいうちに小袋に小分けして冷凍しておけば、いつでもヨモギ餅が食べれます。自分で摘んだヨモギですから安心ですしね。
いつもお世話になっている夫の知り合いにもおすそ分けできました。
上の子が会社から帰ってきたら、バニラアイスにトッピングして食べようかなーと思っています。あんこがあったらもっといい感じですね。
