昨日は韓国の国会でユンさんの弾劾の決議があって、与党の議員が投票を放棄して決議できずに終わりました。しばらくテレビを見ていたのですがらちが明かない感じだったので途中で消してしまいました。
私はユンさんを支持していて、夫はユンさんを降ろしたく思っているので話が合いません。ユンさんの戒厳令にはびっくりしましたが、よっぽど追い込まれていたのかな?と思っています。
韓国人の多くが夫と似た意見ですね。ユンさんは親日で日本に対して、ああして欲しい、金出せ、慰安婦がどうたらとか全く言わないので、とっても有り難いのです。今まで大統領の中でも一番日本を利用しない大統領に見えます。
ユンさんが弾劾されて、民主党の代表が大統領になったら反日感情を使いだす気がしますから、嫌なんですよね。
ただ国民はユンさんに怒っているので、これを沈めるのが大変そうです。結局国民が問題だと思います。面倒な方々です。(個人の感想です)
昨日は畑Pに行って、大根と野沢菜、大豆を収穫してきました。今年の大根は良い感じに育っていて嬉しいです。
1列畝を作って、ほうれん草の種を蒔いてきました。ほうれん草は冬の間ゆっくり育って、春になったら収穫できると思います。寒さに強い野菜です。
大根の葉でふりかけを作りました。ジャコと合わせて作るのですが、ご飯が進みます。納豆と一緒に食べても美味しい。
大根は4本だけ収穫したのですが、大根葉1本分はふりかけを作って、残り3本はベランダで干すことにしました。葉っぱがバラバラにならないように、大根の上の方を切ってかるく洗ってから洗濯紐に引っ掛けて乾かします。完全に乾いたら、私の場合、冷凍保存します。乾燥した大根葉のことを、韓国ではシレギと言います。私はシレギはそんなに好きではないのですが、たまに味噌汁にして食べると美味しいです。しょっちゅう食べると飽きちゃいますね。
しばらく大根葉が沢山採れるので、大根葉の使い方を検討しようと思います。
今日は収穫した大豆で納豆作りをしています。オークという調理器具で3時間煮て21時間発酵させたら出来上がります。
大豆は少し緑がかった色の大豆です。市場にはでまわっていない種類のものですね。茹でたら茶色になるし発酵させたら美味しい納豆になるので気に入っています。大きめのものを取っておいて種にするので、元手もかかりません。
畑Oに蒔いた時は、コラニという動物に葉っぱを食べられてしまって収穫できませんでした。畑Pはコラニが入ってこないので安心して大豆栽培ができます。
今年もなんとか納豆が食べられて嬉しいです。6月に種蒔きしてくれた自分に感謝ですね～。畑をするといつも未来のことを考えて動くようになります。良い習慣だな、と思いますよ。
一昨日、畑Pに行って乾かしていた大豆を家に持ち帰りました。夏暑すぎて、ほとんど畑に行かず、土寄せもできないままだったのでたくさん倒れてしまいました。だからなのか豆が小ぶりです。やっぱ手をかけた分だけよく育ちますよね～。でもそれなりに収穫できました。納豆作りたいよ。
最近モーニングパン作りに、はまっています。韓国のパンは基本甘くて、私はほとんど買わなくなりました。唯一食パンを買っていたのですが、最近食パンの質も何だか気に入らなくなって、パン屋に行くこともなくなりました。
探せば美味しいパン屋さんもあるのでしょうが、面倒で、探す気にもなれない、、、。
時間だけはあるから、パン作りをしています。耐熱皿にクッキングシートをひいて、丸くしたパン生地を9個並べて焼いてモーニングパンを作っています。夫のお酒のおつまみにも良いし、子供達にはハム、チーズ、野菜を挟んでサブウェイだよ、と言ってだしたらいい感じでした。
物価が上がるけど、自分で作れたらあんま関係なく気楽に過ごせます。
今日は畑Pへ行きました。最近畑に行くときは、お弁当を持っていきます。そしてラーメン1個を夫が作ってくれるので、お弁当といっしょに食べます。今日のラーメンは畑で採れたナスと野沢菜の葉が入っていました。野沢菜はこぼれ種で勝手に生えてきます。外で食べるとなんでも美味しい。ラーメンスープ最高です。
白菜、大根、いい感じで育っています。大豆の収穫もしました。しばらく乾かしてから家に持ち帰ろうと思っています。納豆作りが楽しみ。
玉ねぎの苗を買いました。6,000ウォン。去年までは赤玉ねぎを作っていたのですが、今年は売り切れていたので普通の玉ねぎを購入しました。赤玉ねぎ、使いやすくて気に入っていたのでちょっと残念でしたが仕方ないですね。
玉ねぎの苗、130個ありました。思った以上に多かったです。玉ねぎは常温保存で長持ちなのでめっちゃコスパの良い野菜です。我が家の家計に大きく貢献してくれるでしょう(希望的観測)。
自宅から車で15分位行ったところで、毎年菊祭りが開催されます。夫の知り合いのご夫婦と一緒に行ってきました。
昼食をとってから屋台を見ていると、コチュジャンを無料で差し上げますのでいらしてください、という声がして、普段なら列ばないのですが、知り合いの方が列んで呼ばれたので列びました。
20人くらい集まったところで、テントに連れられて説明会が始まりました。内容はチョンマという作物の説明で栽培と加工過程と効能など。韓国語を聞き取るのに必死でしたわ(笑)。だんだんと販売(健康食品)の話になり具体的な購入方法の説明。買いたい人は手を挙げその場で購入します。夫も夫の知り合い夫婦も挙手。80万ウォンで6箱購入していました。
勿論買わない人のほうが多いのですが(コチュジャンと景品をもらうだけ)、あっという間の出来事で、私は啞然としてしまいました。
夫の知り合いは、いい買い物だったと満足そうでしたが、、、。コチュジャンをもらいに行っただけなのに、30分以上足留めをくらって、80万もの買い物。久しぶりの衝撃でした。あ、こういう国だった、韓国って思い出したわ。
荷物を車に運んでから菊の展示を観ながら散策しました。毎年菊祭りを開催しますが、すごい量の菊の鉢にどれだけ税金が使われているのかと考えてしまいます(笑)。お上がすることに採算が合うことはなさそうとは思いますが、、、。
今年の菊祭りは、インパクトが大きかったわ。
今日は畑Oに行きました。畑Oには小さな家が置いてあります。2畳くらいの家で、去年の夏購入しました。個人売買のアプリで買ったのですが、出来上がっている家をトラックで運んで、荷物を上げ下げするフォークリフトで設置しました。
基礎工事がしっかりしてないから水平じゃないんだよね。今日プタンガスの缶を横に置いてみたら簡単に転がりました。今度直さないとだよ。
でも家があるから夫が家の中でギターを弾いたり、YouTube見たり、一人で遊んでいてくれるからgoodです。家がなかった頃は早く帰ろうとせっつかれてばかりだったからね。
今日は大根の種と麦の種を蒔きました。大根はちょっと遅いかな、と思いますが、「大根の葉っぱとジャコのふりかけ」が作りたかったから、蒔いてみました。
麦は自家採種の種です。今年は少し多めに蒔きました。大変だけど、収穫の楽しみもあるし、土の香りも大好きなので、畑がある暮らしは有り難いです。
