ダイソーでひまわりの種を買って、ベランダで育ててから畑に植え付けました。直蒔きよりも育てやすかったです。1m位に成長して、何とか種取りまで出来ました。この種で来年種まきしてみよう、と思っています。
ひまわりを育てたのは、種を食べるため。自給自足の一つです。一応種とりはできたのですが、食べるときに殻をむくのが、面倒そうです。一個が小さいから手間がかかりそうです。
最近家でちぎりパンをよく作るのですが、クルミを砕いて入れ込みます。クルミがなくなったので、今度パンを作るときにひまわりの種を入れてみようと思っています。自家製のひまわりの種は、松の実とちょっと似た味でした。松の実を育てるのはレベルが高いから、ひまわりの種はマスターできたらいいな～。
夫が市場でスイカを買って来ました。私はスイカより桃が好きだから、あ、買ってきたのねって感じですけど、、、。
下の娘がスイカジュースを作って欲しいと言いました。内心面倒くさーと思いながら、娘が自分で種とりをしたので、作ってみました。スイカと氷、ハチミツをハンドブレンダーで砕いて出来上がり。まあ、簡単でした。
娘がカフェでスイカジュースを飲むことがあって、8000ｳｵﾝすると言っていました。そして家で作った方が美味しいそうです。今年の夏はスイカジュースが我が家のヒット商品になりそうです。
夫にスイカ１個いくらだったの?と聞いてみたら、8000ｳｵﾝでした。まあ、それくらいだとは思っていましたけど。
畑Pにはリンゴの木が植えてあります。夫が植えて4、5年経ったと思います。全く期待していなかったのですが沢山の実がつくようになりました。リンゴの木って1本だけだと実がつかないと思っていたのですが、そんなことないですね。まだ大きい実がつくことはなくて、小さい林檎飴に使うようなリンゴです。
今は青リンゴでもう少し大きく育って赤くなってくると思うのですが、小さい青リンゴをいくつか収穫してみました。枝が重さで垂れてきて土につきそうだったので、枝ごと切っただけなのですが、、、。
農薬無しのリンゴ。夏休みで家にいる娘にあげたら、皮ごと食べてくれて、喜んでいました。小さいけどリンゴ。goodです。畑Pに行く度にちょっとずつ収穫してもいいですね。私も皮ごと食べてみたのですが、美味しかったです。リンゴって口の中がいがいがすることがあって苦手だったのですが、大丈夫でした。良かった～。
畑Oに梅の木があるので、毎年６月は梅仕事をします。今年は梅シロップと梅干しを作りました。無農薬無肥料栽培の梅は、虫も入りやすいし、傷物も多いです。でもやっぱり農薬は使いたくないな、と思います。知り合いに送ったりはできましたけど、売り物にはできないですね。
梅シロップは青梅で作って、梅干しは完熟梅で作ります。何年も梅と付き合っているから、傷があっても大丈夫な度合いが分かってきました。以前より捨てる梅が減った気がします。完熟梅はとっても良い香りで、傷が大きいものは梅干しにしないでそのまま食べたりしていますが、来年はジャムを作ってみようかな？と思います。昔、青梅で作ったことがあったのですが、完熟梅の方があう気がしました。
梅干しが作れて良かったです。おにぎりにしてよく食べていて重宝します。
５月６月って結構忙しいのが畑。作つけと収穫が重なる感じがします。梅の収穫、グミの収穫、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、グリンピースの収穫。夏野菜の植え付け、豆類の種蒔き。なんだかあわただしかったです。
梅はシロップ作りと梅干し作り。グミはジャム。夫がお酒を飲まなくなったから、果実酒作りはしなかったです。去年作った梅酒も手をつけてないからね。
畑をしていると保存がきく作物が最高だなーと思うようになりました。玉ねぎ、ニンニクはgoodです。特にニンニクは種にもなるから、毎年重宝しています。豆類もいいですね。保存と種の確保がしやすい。トウモロコシも種の確保ができますね。
夏野菜は保存がネック。まあ仕方ないですね。最近スーパーでハウス栽培の夏野菜が安く売られているのを見て、農業なんてするもんじゃないなと思ってしまいます。韓国の農家も高齢化でいつまでも安く野菜が買えるとは思えませんが、、、。
今年はミニトマトと、唐辛子は自家採種の種で育ててみました。今のところ元気に育ってくれています。
リネンの生地を買ったのですが、薄手で淡いベージュ色でした。シャツを作るつもりなのですが、マスクもいい感じかもだったので、マスクを作ってみました。
マスクを作ったのはコロナの時から。ネットで調べてプリーツマスクがいい感じだったので作ったのが始まりです。使い捨てのマスクを買うなんて、私には考えられないですよ。
外出する時も、化粧をしたくなくて、マスクして出掛けます(笑)。マスク、便利アイテムです。
来週、泊まりがけの小旅行があって、夫の知り合い家族と会うのですが、その時新しいマスクをおろそうと思います。
マスク４個分を裁断したのですが、１個だけ作りました。手縫いで完成します。残りもぼちぼち作ります。
子供のジーンズで鍋しきを作りました。足マットを作ろうと思っていたのですが微妙に生地が足りなくて、鍋しきになりました。ちょうど布ナプキンを作ろうと思っていて、綿を購入したので、綿を薄く入れて作りました。
購入した綿は化繊の綿。以前畑で綿花を栽培していたときは布ナプキンにも本物の綿を入れて作っていたのにな～。種はたくさんあるのに上手に発芽ができないで、育てられていません。種が未熟なのか、古くなっちゃったのか？
ジーンズはまだあるから、何を作ろうかな。
畑Pでニンニクを収穫しました。60個位できました。ベランダの洗濯紐にぶらさげて乾かしています。化学肥料を使っていないニンニクは家庭栽培ならではですよね。
