binu28’s diary

韓国で暮らしています。韓国人夫、娘2人の4人家族です。

2019-06-15から1日間の記事一覧

梅の季節2

前回の梅の収穫から少したって、畑に行ったら、まだ採り残りがありました。 持ち帰って、熟すまでしばらく置いておいたのですが、今日、梅干しづくりをしました。一応、私のやり方はこうです。 1、梅を洗ってヘタをとる。2、梅の重量の20%の粗塩を準備す…