かぼちゃというと皮が硬くて中が黄色で種がしっかりあるものをいうと思いますが、韓国では皮がまだ柔らかくて種もできていない若い実もかぼちゃと言ってよく食べます。テンジャンチゲ（味噌鍋）によく使われます。かぼちゃも種類がいろいろありますねー。 私…

春にヨモギが採れるので一度ヨモギ餅を作ってみたいと思ってきな粉を買ってみました。きな粉はお餅の外側にまぶしてみようと思って買ったのですが、餅つき機がないから擦り棒で一生懸命つぶして餅にするのが大変でしたー。一応中身のあんこも作ってヨモギ餅…

リンゴ酢を作ってみました。二回目なんですけど前回なかなか飲みやすかったので、、、。小瓶にさいの目切りにしたリンゴを詰めて砂糖を入れて玄米酢を少し加えて冷蔵庫で寝かせます。前回もテキトーに作ったので今回も同様に作りました。ただ、前回は皮も向…

去年畑Oに栗の木を植えました。実が3つなったんだけど落ちてしまいましたねー。今の時期、栗の花が咲いています。今年は栗の実が採れるんでしょうか？ 栗の花を意識するようになったら道路わきにも栗の木を発見できるようになってきました。今まで素通りして…

昨日畑Oに行きました。梅を取りに行ったのですが、今までになく最悪の状態でした。前日に二日間くらい雨ふりで、それも一日はみぞれかと思うほどの大粒の雨が降っていたので、梅はずいぶん傷んで落ちてしまい青梅も少なく熟したものもたくさん、という結果で…

畑Oにブルーベリーの苗を2株植えたんですけど、うまく根付いてくれなかったのか栄養不足だからか、たくさん花が咲いていたのですが実にならずしぼんでしまいました、、、。まだ完全に枯れたわけではないので様子見ですけど。桑の木とグミの木は夫が選んで植…

今日は韓国、赤日で地方選挙の日です。 私は外国人で永住権だけ持っているので地方選挙だけ参加できます。大統領選とか国会議員選とかは選挙権がありません。 韓国にお嫁にくる外国人は中国とかアジア圏が多いですが、だいたい早いうちに帰化をされます。帰…

先日畑Pに行ってサンチュとグリンピースとニラを収穫して、大豆の種をまいてきました。大豆の無肥料栽培はうまくいくのでしょうか？ 最近雨が全く降らないので畑が遠いというのは不利ですねー。水やりもできないし様子も見れないし。 畑Pの地域はニンニクの…

畑Oは今年で8年目くらいになります。畑Pは2年目。 畑Oで最初に植えたのが梅の木でした。夫がネットで11本購入したんですよね（10＋1価格で）。今は8本になりました。植えてからは自然栽培。夫が私の目を盗みながら堆肥をササっと撒いてみたりはしていますけ…

以前は家でスパゲティを上手に作れなかったので子供たちとスパゲティ屋さんに行くこともありました。夫はスパゲティは食べないですから外して、、、。彼はコーヒーも飲まないからカフェに行くこともほぼないです（笑）。コロナで外食もカフェもますます遠く…

5月になって何日か経ちますが、何となく涼しい日が多いです。トンガの火山噴火の影響なのかな？ このまま冷夏になったらお米の収穫にも影響がでるような気がします。趣味範囲でですけど畑をしてみて、作物の成長は気温に関係するなと思うことがあります。肥…

今日は畑Oに行きました。畑に行くときは夫と車で行きます。畑Oはバスで乗り継ぎながらでも行けるのですが、バスに乗るとなると身なりも気になるし、バスも2時間に一回くらいの頻度だし、小高い山も登らないと畑にたどり着けないしで私のモチベーションが下が…

昨日は畑に行って、唐辛子の苗とナスの苗を植えてきました。周りの畑も唐辛子でいっぱいです。私は15株だけ、、、。苗も年々値上がりしています。 ブルーベリーの木を植えてしばらくたったのですが花が咲いて実がついてきていました。収穫までたどり着くのか…

クッキーが食べたいな、と思って、チーズクッキーを作りました。 材料は、バター100ｇ、卵黄1個、小麦粉170ｇ、砂糖60ｇ、粉チーズ30ｇ、ベーキングパウダー少しです。室温に置いておいたバターを泡だて器でクリーム状にして砂糖を加えてから卵黄を入れ、小…

畑Oと畑Pにサンチュの種をまいたのが収穫できるようになってきました。OとPはうちから真逆の方向にあるので同じ日に行くことはないです。夫、いったい何考えて土地買ってるんだろうと思います。計画性０。 これからしばらくはサンチュ食べ放題、食べきれない…

綿100％の1ミリくらいのストライプ生地を買ってTシャツを作りました。以前はTシャツくらいは買おうと思っていたのですが、市販のものはもう綿100％を探すのも大変だし襟とか伸びてくるしで買うのをやめました。普通の収縮性のない生地でTシャツ作りをします…

韓国、コロナはまだ継続中みたいでして4回目のワクチン接種も行っているようです。でも防疫パスも言われなくなったし、社会的距離置きも緩和しているし、ワクチン進んで打つ人っているのかな？と思っているんですけど。我が家の場合夫は一回だけ打って終わり…

コロナ、韓国ではほぼ終焉しているんじゃあないでしょうか？実際テレビは見ないから陽性者の数とか分かっていないのですが、保健所でのPCR検査がやらなくなったとかラジオで言っていました。私、保健所二回行きましたよ。行かないと後から面倒なことになりそ…

先日畑Oに行き、ブルーベリーの苗を植え、ショウガの植え付け、キュウリの種まき、それからトマトと唐辛子の種まきをしました。キュウリとトマト、唐辛子の種は自家採種のものです。キュウリはまあ大丈夫だと思うんだけど、トマトと唐辛子はまだ微妙な感じで…

今日種ショウガを買いに種屋さんに行ったのですが、ブルーベリーの苗も買ってしまいました。一株一万ウォンだったのですが二株買っちゃいました。 私はブルーベリーはそんなに好きではなかったのですが、下の子が好きで一緒に食べているうちに生のブルーベリ…

春になって畑に行くのが楽しいです。去年二株だけ移植したフキが、地下茎なので繁殖してチラホラと出てきていました。今年は収穫できるか分かりませんがこのままほっておいても繁殖しそうです。これでフキは買わなくてもいいですね。韓国では大きくなったフ…

YouTubeは苦手だったんですけどブログよりいろいろ上がっているから最近見るようになりました。だいたい陰謀系です、、、。あと小屋作りとか健康系とか。 健康系で「ゆっくり解説」という霊夢と魔理沙というキャラがいろいろ教えてくれるYouTube、いいですね…

今日はお昼に夫と外食しました。キムチ鍋を食べました。豚肉をたくさん入れるお店なので「豚肉は少なくていいからキムチをたくさん入れてね」と夫が言って作ってもらったんですけど、それでもお肉が食べきれなかったです。私も夫もそんなにお肉が食べれない…

最近の韓国はコロナの陽性者が多く、知り合いの中にものどが痛くて病院に行ったらコロナだったという人がいます。一週間くらい家で監禁状態なのかな？そのあとは出歩いてもイイみたいですけど。韓国らしいのはその人が夫に「コロナで出歩けないのに米もない…

昨日は畑に行ってジャガイモを植えてきました。ついでに去年収穫した里芋を5，6個土に中に埋め、去年収穫したかぼちゃも4等分にして4か所に埋めてきました。私の場合テキトー栽培なのでうまくいくかは分かりませんが、経費が掛からないという利点があります…

夫が一人で市場へ行って買い物をしてきました。分葱一束とヨモギ餅とイチゴを買ってきました。彼は市が好きでよく行くのですが食べたいものとか買ってきます。 分葱は私も畑で育てているのですが、彼はよくわかっていないのか私の畑の自然栽培を全く信用して…

昨日韓国では大統領選挙でした。今回は満18歳から投票できる初めての大統領選挙。私は外国人なので選挙権はないのですが結果は気になっていました。 昨日から開票していましたが結果を待たずに寝てしまったので今朝夫からユンソンヨルが大統領に決まったと聞…

今日は畑Oに行きました。畑Oは山の上のほうにあるので人に合うこともないし、ほぼ無肥料でやっているから自然がいっぱいな感じで行くだけで気分が上がります。 梅の花がそろそろ咲くかな？と思って気になっていたのですが、ちらほらと咲き出していました。蕾…

昨日は畑Pに行きました。夫が種をまけーーと言うので「まだちょっと早いんだけど」と思いながら種まきしました。サンチュとエゴマの種です。そしたら地元の人からも「まだ早いわー」と言われてしまって言わんこっちゃないと思いました。 去年大根の種をたく…

上の子の話では、明日から防疫パスが一時的に解除されるそうです。3月9日には大統領選挙を控えていますしそのためかもしれませんが良かった良かったー。 最近の韓国は陽性者が爆発的に多いですが、対策は緩和されていて、、、。 上の子は寄宿舎に入るために…